Dziś jadłem w Ask Catering na oś Bolesława Śm w Poznaniu stek z uda kurczaka ,często też widzę steki w Sfinks i Sioux z wieprzowiny,opamiętacie się steki tylko pochodzą z przedniej jakości wołowiny.reszta tych mięs nazywa się kotlety itp .Większośc mojego życia spędziłem w USA ,pierwszy stek zaliczyłem gdy obciełem swoje beatlesowskie wlosy,w1965 r i za to wujek Kazimierz Janiszewski ś.p. zaprosił mnie i mojego brata Romana ś.p. do naj stekowej restauracji w Milwaukee,Alexander
